明けましておめでとう御座います🎍

 

今年はお正月気分が盛り上がる、「おせち料理」からスタートです！

 

 

とっても美味しい「おせち料理」ですが、

 

私、恥ずかしながら30後半になって初めて御節料理の意味を知りました！

 

代表的な食材だと↓のような意味らしいです！

 

数の子

「子宝と子孫繁栄」

 

黒豆

「真っ黒に日焼けするほどまめに働き、元気で暮らせるように」

 

ブリ

「出世魚のブリにあやかり、出世を願います」

 

エビ

「エビのように腰が曲がるまで、長いヒゲをたくわえるまで長生きできるように」

 

れんこん

「その形から、先の見通しが良い（明るい）ように」

 

ごぼう

「根を深く張るごぼうのように、家が代々続くように」

 

などなど、他にも多く意味を持つ御節料理！

 

いかがですか？！

 

皆さんはいくつご存知でしたか？

 

最後に御節あるある言いたいです

 

 

「エビ🦐食べるの最後になりがち」

 

それでは2022年もどうぞ宜しくお願い致します！

 

以上、コザックス建物管理毛利でした！