豆乳と健康
私は毎日朝食に豆乳を飲んでいます。
いつから飲み始めたかは分かりませんが、以前は牛乳を毎日飲んでいました。最初、豆乳独特の臭いが嫌だったのですが、いつの間にか毎朝飲むのが習慣になってしまいました。
そこで、豆乳について調べてみました。
豆乳は、水に浸した大豆をすりつぶし、水を加えて煮詰めて造る。
豆乳を飲むメリットとして、大豆の栄養を手軽に摂取できる。
栄養素として、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE等が非常に多く含まれている。
ホルモンバランスの乱れによる吹き出物や肌荒れをふせぎ、健康な肌を作るビタミンB。
「若返りのビタミン」と言われているビタミンE、美容に良いと言われているビタミンです。
脂肪の過酸化を防ぎ、ホルモンの分泌を活発にする働きと、血行を促進し新陳代謝を良くする作用もある。
豆乳が美肌に良いされる理由は、美肌に欠かせないビタミン類が豊富に摂れるからです。
また豆乳のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その成分の一つ(ペプチド)が血圧上昇を抑制するそうです。
男性にも女性にも効果アリです!
毎日続けて飲みましょう!
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